Culinarios

Los productos culinarios del Herbarivm son elaborados a mano, sin preservantes ni colorantes artificiales, con materiales netamente naturales y de la mejor calidad, la mayoría recolectados o cosechados en forma respetuosa en nuestro campo en Peñalolén.

En ellos ponemos todo nuestro cuidado y cariño esperando que quien los reciba, reciba también la armonía, la paz y la sensualidad que nosotros sentimos al trabajarlos.


Las Finas Hierbas de hojas cosechadas durante los meses de primavera y verano que es cuando tienen la mayor cantidad de aceite esencial y por lo tanto mayor sabor. Secadas naturalmente a la sombra y envasadas enteras en sobres de celofán de aproximadamente 20 gramos: Romero, Ciboulette, Tomillo, Orégano, Estragón, Albahaca, Mezcla Finas Hierbas con o sin Ajo; Menta, Toronjil, Salvia, Cedrón, Anis Hisopo y Boldo.


El Dulce de Frutilla con Albahaca, con Cedrón o con Menta

Con lo mejor de nuestras hierbas aromáticas. Para paladares sensibles y exigentes.


El Dulce de Damasco, de la cosecha de enero, para acompañar nuestras tostadas a la hora del té.


El Dulce de Berries con Albahaca
La esencia del verano: frutilla, frambuesa y mora con un toque de albahaca. Para endulzar nuestro otoño e invierno.


Los Huevos de Campo, de nuestras gallinas felices, alimentadas con maíz, maravilla y trébol de nuestro propio campo. Huevos de cáscara celeste o rosada, de yemas de un naranja brillante.



Avenida José Arrieta 9960, Peñalolén, Santiago de Chile - Teléfono: (56 2) 2279 7087 - e mail: herbario@herbarium.cl   facebook


Los jardines, el vivero y el taller del Herbarium están abiertos al público de lunes a viernes entre las 8 y 17 horas.
Entrada liberada. Cerrado sábado, domingo y feriados.
Formas de pago: cheque, efectivo, tarjeta de crédito o de débito.
El Herbarium es un espacio amable y accesible para silla de ruedas y coches de niño.
Estacionamiento dentro del lugar.


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